-すもログ- 博多のB級グルメ王は酢もつである。

福岡・博多のおすすめグルメ、美味しいお店の食べ歩きブログ

老舗の鶏肉専門店「とり祥」は水炊きセットがオススメ!酢もつもね。

   

 

どーも! “思いついたらすぐ行動” がモットーのスーさん(@suuuu_3)です。

 

先日、知人の家の水炊きパーティーに呼ばれたんですが、その時食べた水炊きがめちゃめちゃ美味しかったんですよ。

作り方を聞いたところ、スープも鶏肉も「とり祥」という店で買ったということだったんです。

それ以降かな~り気になっていたので、早速行ってみました!

 

「とり祥」は創業60年の鶏肉専門店

 

「とり祥」は親不孝通りを入って最初の角を左に曲がった小道にある鶏肉屋さんです。

 

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ホームページを見ると、創業60年ほどの老舗の鶏肉屋さんで、しっかりした丁寧な仕事ぶりがうかがえますね~。

福岡 博多の地で古くから愛されてきた味、鶏の水炊き。
その中でも、鶏肉専門店『とり祥』の水炊きは、厳選された“国産若どり”と、通常の1.5倍の時間をかけて育てたブランド鶏“長州地どり”を使用した逸品です。

地元でも名店と呼ばれる専門店や料亭でしか味わえない極上の味を、ご家庭でお召し上がりください。

 

これは美味しくないわけがないですね。^^

長年福岡に住んでいるのに、こんなお店があるとは全く知りませんでした。

日々勉強です。(汗)

 

「とり祥」で酢もつを発見!

 

とりあえず店内に入ってみると、手前に惣菜コーナー、そのすぐ先にショーケース、そして店の奥には大きな作業場があって、数人の職人さんが鶏をさばいていらっしゃいました。

 

ショーケースを見ると、普段あまり見かけないような鶏肉のいろんな部位が売られていましたよ。
ぼんじりとか、びろーんと大きな鶏皮とか。

ここで材料を仕入れたら自宅で本格的な焼鳥も楽しめそうです。

それはそうと、ショーケースの片隅に目をやると・・・。

 

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おお! 酢もつもあるじゃないですか!
しかも100グラム190円とは、私の知っている限り最安値です!

これは買わずに帰るわけにはいきません。

プラスチック容器入りで「大」と「小」があったので、今日のところは「小」を買って帰りました。

 

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「小」でも200グラム以上入っているので400円を超えちゃいましたけど、賞味期限が1週間以上あるので嬉しいです。

 

「とり祥」の酢もつはオーソドックスな豚のモツ

 

買ってきた酢もつを、器に移し替えます。

 

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おお、美しい!

そして、小ネギがなかったので長ネギを刻んでパラパラと。

 

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いい感じになりました~。

 

食べてみると、居酒屋で一番多いタイプのコリコリ系の豚のモツで、いろんな部位が混ざっています。

鶏肉専門店なのになぜ豚モツなのかは不明ですが、深くは考えますまい。(笑)

 

細かく刻んだショウガと赤唐辛子が入っていて、しっかり酢醤油で味付けされています。

居酒屋レベルの酢もつが、この価格で自宅で食べられるのは幸せですね~。

味は博多ホルモンセンターマルトミの酢もつとほぼ同じレベルですが、天神の中心部に近いところで買えるのが嬉しいですね!

 

「とり祥」は水炊きセットがオススメ! ぜひ一度ご賞味を!

 

「とり祥」は新鮮で珍しい鶏の部位がたくさん売られていることに加えて、何より極上の水炊きセットが安く手に入るのが素晴らしい!

 

水炊きは、お店で食べると最低でも1人5,000~6,000円は覚悟しないといけないので、1人前1,000円程度で料亭レベルの味が楽しめるというのは、正直あり得ない感じです。

我が家はこれから、自宅で水炊きをする機会が増えそうです。^^

 

「とり祥」の水炊き、ぜひ一度食べてみてくださいね。
超オススメです!

ちなみに、通販でも買えるみたいです。
あの水炊き専門店「水月」なんかだと通販でも4人前で1万円くらいしますから、このお店がいかに良心的かおわかりいただけると思います!

 

 

あれ? いつの間にか酢もつの話じゃなくなってる…。(笑)

 

まとめ(おすすめグルメランキング)


酢もつ(100グラム190円)

おすすめランキング:★★★☆☆

 


 

店の名前:とり祥
店の場所:福岡県福岡市中央区舞鶴1丁目9番7号
訪問時期:2016年3月


 

 

取り寄せ・通販で買える「酢もつ」もあります

 

⇒黄金屋 名物酢もつ(250g/5人前)

⇒蟻月 酢もつ 2パックセット ゆず胡椒付

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